Celoteh

Teratak Manis Baizura

Isnin, 30 Mei 2016

Jualan Biskut Raya 2016

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera..


Biskut raya datang lagi..
Kali ini Bai tak berhajat nak buat banyak jenis. Takut tak menang tangan. Maklumlah, kita sorang je yang nak bersilat nanti hihi..Kalau ada sesiapa yang berhajat nak beli, boleh je bagitau Bai..





 
Biskut Tart Nenas 50 biji RM 25.00
 
 
Biskut Samperit Cheese ni 50 biji RM24.00
                               &
Biskut Samperit Koko 50 biji RM 22.00
 
 
Biskut Strawberi 50 biji RM 22.00
 
 
Biskut Samperit Dahlia 50 biji RM 22.00
 
 
















Untuk tempahan : 012-5980060 wasap/call/sms
Tarikh Tempahan hingga : 19 Jun 2016 (Ahad)
Tarikh Ambil : (Perak)1 Julai 2016 (Jumaat)
                       : (Perlis) 4 Julai 2016 (Isnin)
Tempat : Sekitar (Perak)~ Batu Gajah, Seri 
               Iskandar & Tronoh
             : Sekitar (Perlis) ~ Kampung Padang Lati
               dan yang berhampiran
 
 
 
 
 

Khamis, 19 Mei 2016

Overnite Oat Mango

Assalamualaikum dan salam sejahtera,


 
 
 
Semalam Bai teringin nak makan overnite oat mempelam  untuk sarapan esok setelah 2 hari berpuasa ganti..Mempelam Chukanan ni Bai beli di pasar malam Seri Iskandar Isnin lalu. 3 kilogram berharga RM10. Banyak jugalah buahnya.
 
Bila ditanya penjual tu sama ada peram cara karbait atau peram cara biasa..rata-ratanya bagitau peram cara biasa..maksudnya petik semasa pelam telah mengkal dan tua kemudian dibalut dengan kertas surat khabar atau kain dan disimpan di tempat yang suam-suam..Kalau peram karbait, biasanya ia masak tak sekata dan yang lebih malangnya, buah dipetik tanpa mengira muda atau tua..jadi, pelam akan jadi kuning tawar dan masam..
 
Itulah yang terjadi pada Bai..buah ada yang masak manis, ada yang masak masam..tapi takpalah..Redha jelah..itu adalah di antara penjual dengan Allah..sebab itulah kita ni muslim, kalau berjual beli kena berakad..cakap beralas berlapik..
" saya jual buah pelam dengan harga sekian sekian..maklumlah isi buah tak nampak, saya minta halalkanlah jika terkurang terlebih.."
 
Atau
 
" Saya jual buah..lebih kurang minta halallah ye"
 
Jawapan
 
" Saya beli buah dengan harga sekian sekian..saya halalkan segalanya"
 
Atau
 
"saya beli"
 
Kalau telah berakad..memang tak bolehlah bising-bising bila makan di rumah..sebab dah redha...huhuhu..tapi sekarang ni Bai dapati ramai orang nak berakad jual beli pun berat mulut..lainlah kalau beli dengan mesin..atau memang dah tak boleh bercakap!
 
Berjual beli ni sebenarnya kena berakad , kerana ia adalah salah satu daripada rukun jual beli iaitu :
 
 1.perlu ada barang @ perkhidmatan yang ditawarkan,
2.penjual dan pembeli
3. lafaz ijab dan kabul (akad)
 
Suatu ketika dahulu, Arwah ayah Bai memang menitik beratkan bab ini dalam berjual beli, kena akad. Hati orang ni kita tak jangka..Kami sekeluarga pernah menjual nasi lemak daun pisang dan nasi bungkus berlauk serta kuih muih secara sambilan untuk menambah pendapatan keluarga. Ketika itu Mak Bai ni seorang Jururawat. Arwah ayah pencen askar. Gaji Mak ketika itu tak banyak mana, wang pencen ayah pun dalam RM450. Bayar bil, beli barang dapur untuk sebulan dah habis tak berbaki. Jadi Maklah yang menanggung hutang rumah dan perbelanjaan sekolah kami 6 adik beradik.
 
Mak dan arwah ayah memang seorang yang menghormati orang, sopan ketika bersembang dan merendah diri. Sebab itulah Bai dah terbiasa dengan keadaan ini. Bai yang biasa membuat dan menjual kek ni juga  sering bimbang..takut customer tak puas hati dan sebagainya..biasanya Bai cuba sedaya upaya buat yang sehabis baik.. bila nak serahkan kepada customer sering bagitau
"saya jual kek ye..terlebih terkurang saya mintak halal.."
 
Jadi pada pendapat Bai, berakad ni lebih kepada menjaga hati dan mendapat keberkatan berjual beli. Berniaga kenalah jujur, jangan terlalu memandang keuntungan saja tanpa mengambil kira keberkatan dunia dan akhirat. 
 
Mempelam Chukanan campur buah Mulberi..sedap rasanya..ada masam ada manis..
 

antara bahan-bahannya selain oat dan buah

Harga dalam RM1.05 mampu milik..
 
Panjang pulak Bai berceramah..hihi..jadi inilah overnite oat mempelam Bai kali ini..pssstt..nak kongsi, sejak menambah menu oat ni dalam sarapan Bai, berat Bai dah turun 2 kilo..jomlah tukar menu sarapan kita ..in shaa Allah..boleh punya..!!
 

Isnin, 16 Mei 2016

Selamat Hari Guru 2016

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera,


Hujung minggu ini Bai cuma bawa anak-anak membeli hadiah untuk cikgu sempena hari guru 2016.. yang bertemakan 'Guru Pembina Negara Bangsa'.


 
 
Berpusing-pusing mencari hadiah yang sesuai..puas satu-satu mereka belek..last-last mamanya yang pilihkan..aduhai la...
 
Kali ini adik tak mahu mama buatkan kek kat cikgu-cikgu di sekolahnya. Mulanya, bila ditanya kenapa, dia diam sahaja..lama-lama terkeluar juga rahsia yang dipendam-pendam..lama tu..setahun..rupanya..sambutan hari guru tahun lepas, ayahnya ada serahkan kek kepada guru besar untuk jamuan guru-guru..sebagai mengenangkan jasa semua guru yang pernah mengajar dan mendidik anak-anakku. Apalah sangat sebiji kek jika dibandingkan dengan jasa dan pengorbanan mereka!!
 
 
Kek Red Velvet yang rosak tu..aduhai..cikgu-cikgu tak ade rezeki nak rasa!!

 
 Semasa jamuan hendak diadakan, adik bertanyalah kepada guru besar di mana kek yang diberi tadi, kerana adik tak nampak kek yang mama bersusah payah membuatnya sehari semalam itu di atas meja bersama kek-kek yang lain..  guru besar beritahu yang kek itu sudah rosak akibat budak lelaki tahun enam yang disuruh bawakan ke dewan jamuan membawa kek secara tidak bertanggungjawab, menyebabkan kek telah hancur..semasa adik bercerita, aku dapat menyelami jiwanya..betapa hatinya hancur dan remuk...!lama dia simpan rahsia ini.
 
"hmm..takpelah..janji cikgu tahu adik ada bawakan sesuatu untuk cikgu-cikgu di hari guru..kann..". Bai cuma menenangkan perasaannya..itulah budak-budak..
 
 
"Sebab tulah adik tak nak bawa kek dah..adik nak beri barang yang susah rosak kat cikgu..adik sayang ustazah Shima, adik tahu dia suka bakul kecil nak letak dia punya alatulis".
 
Ayong pulak nak bagi hadiah kepada cikgu kelasnya dan seorang guru bahasa Inggeris yang selalu membakar semangatnya. Cikgu Zaleha ni garang katanya, tahun lepas langsung dia tak dapat sebarang hadiah, "jadi ayong nak hadiahkan cikgu ni, semoga tetap bersemangat mendidik ayong yang nakal ni," katanya..
 
 
Alhamdulillah..dah berakal dah anak-anak Bai ni..Semoga cikgu-cikgu dapat menggalas amanah dan tanggungjawab buat anak bangsa dengan semangat yang tinggi..hmm..terkenang suatu ketika dalam tahun 1993..Bai pernah menjadi guru sandaran di Sekolah Kebangsaan Seri Indera, Kangar..macam-macam kenangan mengimbau semula..

Apapun selamat menyambut Hari Guru 2016 kepada semua guru dan pendidik seantero pelusuk Malaysia..tanpa guru siapalah daku hari ini..!!

 

Ahad, 15 Mei 2016

Kek Coklat Moist Si Badut

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera,


Selepas membawa anak-anak membeli hadiah untu cikgu mereka, Bai bergegas pulang untuk siapkan sebiji kek coklat moist untuk birthday anak cikgu.
 
 
Bila tanya nak tema apa, katanya apa saja yang sesuai dengan budak lelaki berumur 4 tahun..itupun nasib baiklah Bai tanya cikgu macam-macam kalau tak, alamat jadi kek bunga-bungalah hihi..Bai jadikan ini satu pengalaman sebagai pembuat kek kecil-kecilan..kita ni memang kena tanya habis-habisan apa yang customer nak..adakalanya mereka mungkin rasa kita tahu apa yang mereka nak..dan banyak kesilapan berlaku akibat salah faham  ini. Mulalah timbul rasa tidak puas hati..
 
Jadi bila fikirkan cikgu ni cuma nak raikan hari istimewa anaknya, apalah salahnya Bai buat sesuatu yang warna warni..meriah gitu!
 
 
Bai belajar buat badut ini daripada blog kak Azlita..memang sangat mudah.  Mengapa Badut? sebab bagi Bai badut ini menampakkan imej yang periang dan ceria serta menghiburkan..Jom nengok Kek Coklat Moist Si Badut..
 
 
 
 
Kek ini Bai lapiskan dan salut keliling kek dengan krim coklat mousse selapis. Kek ni saiz 7 inci diameter agak kecil juga, dan Bai salutkan kek dengan coklat ganache cara sapuan. 
 
 
 
Harap cikgu puas hatilah ye..

Selasa, 10 Mei 2016

Cream Puff Kastad


Assalamualaikum dan salam sejahtera,







          Semalam balik kerja terus ke kedai beli bahan nak buat cream puff untuk jamuan perhimpunan bulanan di pejabat.
 
      Resepi ni memang senang nak buat. Bai banyak study resepi-resepi yang digunakan oleh orang yang tidak asing lagi dalam bidang masak-masak ni seperti Yani, Kak Azlita dan Kak Zuriani.
 
       Cream Puff ni memang tidak jemu dimakan..rasanya yang ringan, tidak terlalu manis dan sedap di tekak. Bai sering gunakan resepi di bawah ini untuk jualan dan makan-makan dengan keluarga. Bai banyak menerima maklumbalas dari customer yang menyatakan puff Bai ni sangat sedap. Kalau ada yang nak mencuba bolehlah gunakan resepi ini.
 
 
Cream Puff Mudah
by Baizura
 
Bahan
 
100ml Air
45g Butter
60g Tepung Gandum(diayak)
2 biji Telur B
 
Cara
 
1.Masukkan Air dan Butter dalam periuk dan masak hingga mendidih.Tutup Api. 
2.Masukkan tepung, kacau laju-laju hingga tidak melekat tepi periuk. Buka api semula, kacau hingga agak kering sedikit.dan tutup api semula.
3.Pecahkan telur dalam mangkuk ,kacau dengan garfu supaya sebati. Masukkan dalam adunan butter tadi,kacau laju-laju hingga sebati.
4. Masukkan dalam piping bag supaya senang nak bentukkan puff. Guna nozzle 1cm bulat @ bintang supaya senang nak bentuk. Kalau tak ada potong saja hujung piping bag dalam diameter 1 cm.
 
 
5. Sapu shortening atas dulang pembakar dan paipkan adunan secara berlingkar.
6. Panaskan oven 200'c selama 10 minit terlebih dahulu.
 
7. Bila adunan selesai dibentuk, spray air ke atas adunan puff dan tekan muncung adunan puff supaya lebih cantik tak berbonjol-bonjol. Air yang direnjis ini akan bertindak sebagai wap stim yang membantu puff kembang dengan cantik.
 
8. Bakar puff, dengan api atas bawah suhu 200'c selama 15minit dan selepas itu turunkan suhu dalam 160'c selama 20 minit. Kena selalu tengok-tengokkan oven ye, bimbang suhu oven masing-masing tak samakan? nanti rentung beramai-ramai..hihi
 
 
9. Bila dah garing atau perang dah boleh keluarkan untu sejukkan di atas redai. Puff tidak akan mengecut dan meleper ye.Isikan inti bila puff dah sejuk. Caranya..gunting sikit bahagian tepi puff picit piping bag yang berisi krim kastad hingga agak-agak penuh, biarkan terkeluar sedikit..sebagai hiasan pemikat selera..
 
 
Inti Krim Kastad
 
Bahan
 
1sdbesar tepung gandum
1 sdbesar tepung jagung
4 sdbesar gula
200ml susu segar(fullcream dutchlady)
1 biji telur B
1 sdbesar butter
1 sdteh esen vanilla
sedikit pewarna kuning jika mahu
 
Cara
 
1.Pastikan susu, butter dan telur bersuhu bilik. 2.Masukkan  kedua-dua jenis tepung ke dalam periuk dan tuangkan sedikit susu, gaulkan hingga tiada ketulan.
3. Masukkan gula, telur, esen vanilla, pewarna dan tuang baki susu. Gaul hingga sebati. Pastikan tiada ketulan. Jika ada kena tapis dulu sebelum masak.
4. Masak dengan api sederhana dan sentiasa kacau dengan whisker hingga pekat. Dah masak, masukkan butter dan kacau rata, adunan akan nampak berkilat dan berkrim.
 
 
5.Sejukkan di suhu bilik dan isi dalam piping bag supaya senang nak masukkan inti dalam puff nanti.
 
              Cream Puff ni belum di tabur pastry dusk.
 
     Cream Puff ini sangat sedap bila dimakan ketika sejuk. Selepas isikan inti, puff boleh disimpan dalam fridge. Apabila nak makan, keluarkan dan tabur gula aising atau pastry dusk yang lebih tahan lama berbanding gula aising yang cepat cair.
 
      Adunan cream puff ni akan dapat sebanyak 10-15 biji bergantung kepada saiz yang kita buat. Inti mungkin akan berlebih sedikit., namun bergantung kepada rongga dalam puff tu lah jugak.
 
       Untuk pengetahuan anda juga, inti ni kita boleh juga tukar kepada macam-macam inti yang lain seperti...kastad jagung, freshcream, krim coklat, peanut butter dan jem buah-buahan. Terpulanglah atas selera anda semua.
 
 

Jomlah cuba,tak rugi tau..




















 

 
   
     

Overnight Oat

 Assalamualaikum,


Semenjak-menjak ni, Bai rasa tak berapa lalu nak makan sarapan yang berat-berat..badanpun memangnya dah bertambah kilonya..huhu..tekak ni rasa pahit jer..nak matikah aku ni!takutnye..huhu
 
Semalam Bai buatkan Overnight Oat..untuk makan pagi ni di pejabat. Biarlah apa orang nak kata..bukan selalu Bai makan benda ni pun..tapi Bai memang suka makan oat..tak kiralah bubuh dalam nescafe ker, dalam cucur pisang ker..sekali sekala kita kena ubahlah sikit corak pemakanan kita..kerana 'kita adalah apa yang kita makan!'..mana mau asyik makan nasi lemak bungkus atau roti canai tu..tepu la lemak dan kolestrol dalam tubuh kita..
 
Ada juga yang kata Overnight Oat ni mahal bahannya..yang Bai pasti, buah-buah seperti strawberi dan beri biru memanglah mahal. Tapi kalau kita pandai simpan, tahan lama juga. Cuba bekukan buah-buah yang mahal ni..bila nak guna, , potong kecl-kecil, campak je dalam oat tu..sebab kita guna sikit saja dalam oat tu kan..ada kismis, kurma, aprikot dan buah tin kering pun boleh guna..tak semestinya buah segar.
 
 
Tak mengapalah kalau ada yang berbisik 'mahal'..terpulanglah..pada Bai sekali sekala makan oat ni bagus untuk perut dan sangat berkhasiat..overnight oat ini ada kandungan lemak tenusu yang sedikit, mineral, vitamin c dan sebagainya..kolesterol tak ada, kerana oat sendiri yang akan mengurangkan kolesterol. Oat mengandungi lebih banyak serat, kalsium, protein, magnesium, zat besi, zink dan vitamin E. Kena melabur lah sikit untuk kesihatan yang sangat berharga.
 
Dr James W. Anderson, profesor perubatan dan pemakanan dari University of Kentucky telah mendapati paras kolesterol dapat diturunkan melalui pengambilan oat.
“Makanan bijirin seperti oat adalah di antara makanan terbaik yang boleh diambil untuk mengurangkan tahap kolesterol dan juga sebagai makanan pilihan. “Gaya hidup mempengaruhi risiko seseorang untuk mendapat kolesterol ” kata Dr James lagi.
 
Kajian ini juga menunjukkan bahawa dengan mengambil oat, ia boleh:
– Mengurangkan risiko tekanan darah tinggi , diabetes jenis 2  dan mengurangkan berat badan.
– Mengurangkan kolesterol LDL (kolesterol tidak baik) di dalam berat badan.
– Mengurangkan pengerasan arteri di dalam salur darah yang menyumbang kepada serangan jantung.
 
 
Di sini Bai juga hendak berkongsi resepi Overnight Oat yang Bai selalu buat untuk sarapan pagi.

 Bai letak buah beri biru, strawberi dan mulberi
 
 
Overnight Oat
by Baizura
 
Bahan
 
1/2 cawan oat segera
1/2 @ 1 cawan yogurt asli/ berperisa
1/2 cawan susu segar @ rendah lemak
Buah-buahan segar seperti strawberi/beri biru/mulberi/epal/pic/pisang/plum/delima dan lain-lain lagi.
 
atau
 
Buah-buahan kering seperti kurma / kismis / tin / apricot / kekacang dan lain-lain
 
Cara Buat
 
1. Campurkan oat, yogurt dan susu dalam satu bekas kedap. gaul rata.
2. Campurkan buah-buahan pilihan yang telah di potong kecil jika terlalu besar. jika buah kecil seperti beri biru, kismis dll tak perlu potong  dan gaul rata.
3. Simpan dalam peti ais semalaman supaya oat dapat menyerap cecair dan lembut serta enak dimakan.
 
 
Boleh je kalau nak cari yogurt yang agak murah berbanding jenama nestle dan yang lain-lain tu..Bai rajin ke Tesco dan melihat-lihat di bahagian buah-buahan..adakalanya harga buah import seperti strawberi, pic,plum dan beri biru ada tawaran harga murah dan masih segar lagi. Susu dutchlady juga selalu ada tawaran harga murah. Biasanya ditawarkan dalam harga RM 4.99.
 
Yogurt pula ada jenama Tesco yang tak kurang enak juga ada perisa asli, strawberi dan pelbagai beri. Harga dalam RM1.05 sahaja.
 
Sekeliling rumah Bai memang banyak pokok mulberi yang ditanam oleh suami. Bila tiba waktu berbuah, memang banyak sungguh, Bai kutip dan simpan dalam bekas kedap udara dan simpan dalam peti ais. Bila-bila nak guna, ada bekalan.
 
 
Nilah buah mulberi..lagi hitam warnanya lagi manis.
 
Silalah cuba keenakannya..
 
 
 

Isnin, 9 Mei 2016

Puding Roti Lalala..

Assalamualaikum,


Bersua lagi kita..Alhamdulillah masih bernafas lagi..dan diberi peluang menginsafi diri dan mengerjakan tanggungjawab harian terhadap Allah dan Manusia...
 
Minggu lepas 7/5/2016(Sabtu) Bai ke Perlis mengiringi Puan Pengarah menghadiri Program Fit Malaysia Negeri Perlis. Program ni sepatutnya pada 8/5/2016. Sengaja bos nak pergi awal dan menginap di Hotel Brasmana kerana program Fit Malaysia Negeri Perlis tu akan di adakan di IKBN Kuala Perlis awal pagi yang akan dihadiri oleh YB Encik KJ, Dato' KSU dan Dato' KP dan bos-bos dari KBS. Dalam perjalanan kami, singgah di Kedah untuk melihat acara Sambutan Hari Belia Negara Negeri Kedah yang diadakan di Taman Jubli Emas, Jalan Seri Menanti. Mesti ramai sahabat-sahabat lama sewaktu Bai bertugas di Kedah turut terlibat..Alhamdulillah, termakbul juga hasrat bos nak makan nasi kawah gulai daging umbut pisang.
 
 
Memang kalau nak ikutkan, sibuk semedang, sampaikan tak sempat menemani anak mengulangkaji untuk menghadapi peperiksaan tengah tahun. Bai sempat juga buat penganan untuk ditinggalkan kepada suami dan anak-anak nak makan. Bukan apa sangat, cuma puding roti sahaja..hehehe..
 
Roti gardenia masih ada sebantal lagi. Sikit sangat yang telah dimakan oleh keluarga. Geramlah juga, bila kita beli yang sikit, tak cukup..bila kita beli yang jumbo pulak tak terusik..bila tengok dah 3 hari expired..terus Bai buatkan puding ni, kebetulan semua bahan-bahannya ada. Bimbang rosak, terus tak boleh makan, nanti membazir kan..
 

 
 
Bai dah pernah kongsikan resepi puding roti ni dalam entri yang lepas-lepas. Jadi kalau teringin nak buat, bolehla tengok yang dulu tu yer..cuma Bai tak buat gula karamelnya dan tabur buah-buahan campuran yang biasanya kita buat kek buah tu kan..sebab kismis dan ceri merah dah habis..gunalah apa yang ada..kalau ada buah kurma pun ok juga, potong kiub kecil-kecil kan..tabur jer..sambil melapis roti..

ok, bye..
 
 

Rabu, 4 Mei 2016

Monte Oh Theo

Assalamualaikum,


Semoga kehidupan anda semua pada hari ini berjalan lancar, dipermudahkan segala urusan dan berbahagia hendaknya. Bai agak ketandusan idea dan kekurangan waktu ketika ini untuk mencoretkan tinta kehidupan.
 
       Namun hari ini Bai seperti diseru-seru untuk melakar memori yang mungkin Bai tak akan lupakan sampai bila-bila di sini. Pada 29hb April 2016 (Jumaat), Bai bercuti rehat di rumah, jadi urusan hantar dan ambil anak sekolah jadi tanggungjawab Bai lah apabila suami bekerja. Waktu menghantar anak ke sekolah, tiada kejadian buruk yang berlaku namun sewaktu hendak mengambil anak-anak sekolah, kejadian itu berlaku...
 
        Seperti biasa tengahari itu, semua kucing melepak di garaj kereta. Ibu kucing ada 2 ekor, Sinchan dan Nyunyu, yang dewasa ada 7 ekor - Polkadot, Monte , Abam, Mumu, Theo, Milo dan Mina bermain sekeliling kereta dan anak kecil si Oreo, Olaf, Lilo, Bobi, Anjang dan Andak pun sama bermain-main tak kira cuaca semakin panas di luar.
 
Monte berumur 5 minggu

        Bai dah menghalau semua kucing supaya tidak berada di bawah kereta dengan penyapu, menekan pedal minyak supaya mereka takut dengan bunyi enjin yang kuat. Bai memasukkan si Theo ke dalam kereta kerana dia selalu mengikut Bai mengambil kakak-kakaknya balik sekolah. Ingatkan semua dah pergi, rupanya Bai tak sedar si Monte masih bersantai di tepi tayar belakang. Sewaktu aku menekan sedikit minyak untuk bergerak ke hadapan, ketika itulah terdengar jeritan Monte meronta-ronta di bawah kereta. Bai jadi gemuruh dan agak gementar. Pantas Bai turun kereta untuk melihat apa yang berlaku. Apa nak buat, bimbang jika di undur akan menggilisnya, lalu  nekad anjak ke hadapan, rupanya tayar hanya menindih bulu panjang bahagian ekornya..Lega rasanya Bai tidak cederakan kaki atau apa-apa bahagian yang lain. Semua kucing terkejut dan bertempiaran lari ketakutan. Termasuklah si Theo yang berada dalam kereta, terjun melalui pintu kereta yang masih terbuka. Melihat keadaan itu, Bai menutup pintu kereta dan mengejar Monte yang berlari ke belakang rumah dan bersembunyi di dalam longkang.
 
Monte berumur 5 bulan
 
        Bai risau akan keadaan Monte dan terus memeriksa keadaannya, dan lega tiada apa-apa kecederaan serius. Namun  dalam hati masih berdebar tak terkata, tangan dan kaki menjadi lemah dan ketar belum hilang. Semua kucing bersembunyi di sebalik pasu dan pokok sekitar rumah. Aduhai Monte..
 
          Bai terus mencari si Theo yang nak Bai bawa tadi, jenuh mencari, tak jumpa..jadi masa dah lewat, tentu anak-anak sedang menunggu di sekolah dengan cuaca yang panas, Bai terus memandu kereta. Sambil itu hati masih tertanya-tanya di manakah Theo. Bai membayangkan apa akan jadi sekiranya Theo ada di atas bumbung kereta.. atau dalam bahagian bawah kereta..aduhh..tangan menggeletar semula..semasa di simpang lampu trafik, Bai jenuh memujuk hati supaya sangkakan yang baik-baik.
 
Theo berumur sebulan lebih dan sangat suka lepak atas katil mama
 
         Teringat dua tiga menjak ni, Theo sangat manja dengan Bai, bukan Bai seorang yang perasan rupanya, anak-anak dan suami pun naik hairan melihat Theo yang sering mengikuti Bai ke mana saja, tidur di atas perut Bai, menjilat-jilat kaki, tangan dan muka Bai semasa tidur..bimbang juga, sebab biasa dengar, kucing selalunya akan berkelakuan macam tu biasanya akan pergi jauh atau hendak mati..Na'uzubillah, tak sanggup rasanya kehilangan kucing lagi..
 
        Bila kereta reda, Bai pun terus memandu ke sebelah jalanraya untuk mengambil adik dan ayong di sekolah. Bai masih trauma dengan kejadiaan yang menimpa Monte, Bai cuma menekan minyak 50km/j sambil merasa bimbang terhadap Theo yang Bai cari tak jumpa pula..Tiba-tiba terdengar sesuatu dari bawah kereta, Bai perlahankan lagi kelajuan ..tiba-tiba mata bai tertangkap sesuatu seperti kucing sedang melompat keluar dari belakang kenderaan Bai melalui cermin sisi sebelah kiri..lalu terus kucing itu memasuki semak sebelah kiri jalanraya.. Ya Allah, apa yang Bai fikirkan sedang berlaku.. terus Bai berhentikan kereta di bahagian tepi jalan ..mujur ketika itu tiada kenderaan lagi yang lalu, jika tidak..tak sanggup nak tulis..
 
       Terus Bai keluar dan kuncikan kereta, dan berdencit-dencit mulut memanggil kucing itu keluar dari semak. Jalanraya ketika itu menjadi sangat sibuk dengan kereta yang sangat laju, lori dan treler..suara Bai tenggelam dalam bunyi bising kenderaan. Hati kembali berdegup kencang, kucing yang mana ni..hati memang teringat Theo..janganlah Theo, bisikku perlahan-lahan..airmata mula mengalir. Lori dan treler membunyikan hon bila melihat Bai yang terbongkok-bongkok mencari sesuatu di celah semak samun. Bimbang seribu bimbang, teringat anak-anak di sekolah menanti, kucing malang yang mana satu, takut terserempak dengan sang ular ke...
 
Theo berumur 2 bulan lebih dan ini gaya kesukaannya
 
        Bai susah hati tak terkata..nak buat macam mana, cari tak jumpa, anak-anak tunggu di sekolah kerana dah lewat sangat..terus telefon suami menceritakan semuanya yang berlaku. Airmata mengalir deras..suami suruh ambil anak dulu lepas tu terus balik. Semasa mengambil anak-anak semua bertanya kenapa lewat, namun terdiam melihat kesan airmataku..tanpa menunggu diorang bertanya, bai terus cerita apa yang berlaku. Adik dah menangis, ayong sedang cuba bertenang dan meminta supaya kami terus ke tempat kucing tadi untuk tolong cari..lega mendengarnya..sama seperti kata hatiku..
 
         Kami mencari di tepi jalanraya dengan panas yang luar biasa..dalam hati tak berhenti berdoa agar janganlah  terjadi kemalangan di situ dan semoga berjumpa kucing tersebut. Hati terasa yakin yang kucing itu adalah Theo..setelah berpecah, adik mencari di semak tepi jalan bersama ayong dan Bai mencari di tepi sungai sebelah semak..sempat juga Bai menasihati anak-anak supaya berhati-hati bimbang tertikam duri, terjatuh atau terserempak ular..
 
        Ntah macam mana, ketika Bai dan anak-anak hampir berputus asa mencari, Bai berkata-kata seorang diri, tolonglah gerak-gerakkan rumput supaya kami dapat melihat..dengan kuasa Allah yang maha penyayang, tiba-tiba mataku tertancap sesuatu bergerak-gerak di sebalik rumput dan nampak seperti sebelah telinga kucing.
Terus Bai menguakkan rumput yang tinggi untuk melihat..Bai memanggil nama Theo, terus dia angkat mukanya..memang betul seperti apa firasatku, memang itu Theo yang sedang ketakutan, kesakitan barangkali dan seperti hilang harapan..Bai terus menhamburkan kesyukuran ke hadrat Ilahi..tiada kata-kata
 
        Terus Bai memeluk Theo dan diapun seperti tidak mahu melepaskan diri lagi daripadaku..anak-anak melompat kegembiraan dan bergilir-gilir mendukung Theo ke kereta. Semasa dalam kereta, ayong memeriksa tubuh Theo, memang terdapat sedikit calar balar berdarah di semua kaki dan kukunya..tak dapat ku bayangkan apa yang terjadi kepadanya ketika itu..Nasiblah Allah uji Bai dengan rasa susah hati dan tak memandu laju kerana asyik memikir dan membayangkan sesuatu..huhu..panjang umur Theo..
 
 

                              Siapa yang tak sayang pada Theo..kaki pendek, tengkuk takde..


            Suami sedang menunggu di rumah dengan muka yang ketat, setelah melihat Theo, terus dia menangis sambil memeluk Theo..'Alhamdulillah...kamu untung ada mama yang sanggup redah mencari kamu..' itu je kata-kata yang terus terkeluar dari mulut suamiku..kami merasa lega sedikit, namun hingga ke saat ini Bai masih trauma apabila memegang stereng kereta..
 
 

Ahad, 1 Mei 2016

Kek Marble Neopolitan


Assalamualaikum

 


Tarra…

Kek Marble Neopolitan sudah mari. Sedap beb..dihidangkan bersama Nescafe atau teh O. Takdan sehari, habis licin..huhu

 
 
 
 
 
 

 

 

Untuk tempahan sila wasap 012-5980060..