Celoteh

Teratak Manis Baizura

Sabtu, 6 Ogos 2016

Penjagaan Anak Kucing 1 - 4 Minggu

Assalamualaikum..dan Salam Sejahtera


       Entri kali ini berkenaan penjagaan anak kucing yang berumur dalam lingkungan 1-4 minggu. Bai dah banyak kali menjadi bidan dan menjaga anak kucing kecil hingga dewasa..maklumlah, bela kucing sendiri ni memang kena tahu serba sedikit penjagaan mereka. Jadi, Bolehlah Bai kongsikan serba sedikit pengalaman menjaga kucing-kucing ni.  Itulah tanggungjawab kita sebagai manusia yang mengasihi kucing.




          Biasanya, anak kucing yang berumur 1-4 minggu sangat bergantung kepada ibu kucing. Sediakan tempat yang bersih seperti bakul, kotak atau raga yang dilapik dengan kertas surat khabar lama dan kain yang lembut. Setiap 5 hari sekali, kena tukarkan kain alas tersebut. Makin dewasa, makin kerap kena salin alas tersebut. Macam lampin jugakan..hihi.. Salah satu sebab mengapa ibu kucing sering memindahkan anak-anaknya ke tempat lain ialah faktor kebersihan dan bau. Yang kedua, faktor keselamatan. Yang ketiga, faktor gangguan. jadi jangan hairan sekiranya ibu kucing asyik memindahkan anak-anaknya seperti ke dalam almari, belakang kabinet dan sebagainya. Mungkin dia berasa keadaan di tempat anaknya sudah tidak lagi selesa, tidak selamat dan juga sering diganggu..

 
 
 
           Jika ada anak kucing terbiar yang ditinggalkan ibunya, atau air susu ibunya tidak mencukupi, bolehlah anda menggunakan susu tepung khas untuk anak kucing yang dijual di 'pet shop' atau di klinik haiwan. Anda juga boleh menggunakan langkah-langkah ini  dalam penjagaan anak kucing jika mereka ketiadaan ibu, kerana kitalah ibu mereka..

 
 
 
        Anak kucing ketika berumur lingkungan ini hanya menyusu susu ibunya. Mata dan telinga belum boleh berfungsi. Anak kucing hanya merangkak terketar-ketar untuk bergerak. Biasanya dalam pemerhatian Bai, anak kucing akan buka mata apabila berumur antara 6-7 hari. Tali pusat akan tergantung di perutnya dan akan luruh sendiri bila kering dalam tempoh 6 hingga 7 hari selepas dilahirkan. Masuk minggu kedua, pendengarannya mula tajam, mata makin jelas melihat objek.
 
 
         Ibu kucing akan sentiasa membersihkan kemaluan anak-anaknya dengan cara menjilat dan juga untuk merangsang pengeluaran air kecil. Untuk pengetahuan semua, anak kucing ketika ini tidak pandai mengeluarkan air kecil atau besarnya sendiri ya. Jadi untuk anak kucing yang ketiadaan ibunya, apa yang kita perlu buat ialah dengan merangsang pengeluaran air kecil dengan menggunakan kapas atau kain lembab selepas setiap kali minum susu. Bai pernah gunakan air suam, cepat saja anak kucing mengeluarkan air kecil. Masa tu, Bai tengah bela si Abot yang memang jauh dari ibunya yang liar itu..minum susu khas untuk anak kucing dengan menggunakan botol..lepas minum susu atau selepas bangun tidur, dia selalu berbunyi, mungkin sengkak perut agaknya..bila Bai buat yang macam di atas tu, memang keluar air kecilnya..
 
Abot masa kecil dahulu..berusia dalam 2-3 minggu
 
 
Ni sekarang, Abot dah besar dan telah menjadi ibu..
 
             Anak kucing waktu ini kena jauhkan daripada kipas angin atau penyaman udara. Bukan apa, anak kucing mudah sangat kesejukan. Ini membuatkan mereka tidak selesa. Ingat ye, segala botol susu dan peralatan lain yang berkenaan kena cuci dan rendam dengan air panas, macam bayi manusialah juga, mereka mudah terdedah dengan segala penyakit. Selain botol susu, picagari atau 'syringe' juga boleh digunakan untuk menyusukan anak kucing.
 
 
          Masuk minggu ke 4, dah boleh kenalkan dengan makanan pejal basah sama ada yang dalam peket, tin atau kita rebus sahaja ikan atau ayam tanpa garam kepada mereka. Kena hancurkan dululah makanan tu. Air masak atau air tapisan bermineral sangat bagus untuk diberi. Makanan kering seperti kibbles untuk anak kucing, juga boleh diperkenalkan, sebaiknya, rendam dengan air panas, bagi lembut dan kembang, lagi baik, gunakan susu. Tapi, makanan bersusu ni tak tahan lama, cepat masam,..jadi pastikan beri ketika masih segar..lama-lama kita tak perlu rendamkan biji kibles tersebut, mereka dah boleh makan sendiri kerana gigi mereka dah mulai panjang dan kuat.
 
         Bila dah mula makan, tentulah dah pandai 'membuang' air besar dan kecil sendiri. Jadi waktu inilah paling baik untuk sediakan tempat poopoo dan peepee mereka. Sediakan bekas yang diisi dengan pasir atau 'cat litter' yang dijual di kedai haiwan. Macam-macam dah pasir untuk kucing..boleh pilih ikut kesesuaian. Kalau Bai, suka beli yang palet, senang nak ceduk buang, dan yang penting, anak kucing tak makan pasir tu.
 
 
 
         Masa nilah anak kucing sangat aktif bermain dan kuat tidur juga..waktu main, kena bagi main..itulah cara mereka nak besar dengan sihat.

Jumaat, 5 Ogos 2016

Pavlova Kasih Sayang

 
Assalamualaikum dan salam sejahtera,
 
 
 
 
 
Hari ni hari pavlova...hihi..
Sahabat lama Bai nak datang sambil-sambil tu nak jengok anak-anak kucing Bai.. kalau berkenan nak ambil katanya, Rumahnya dah lama sunyi tanpa kucing. Dalam wasapnya, dia menyelit keinginan nak makan pavlova..nak rasa air tangan sahabatnya ni..
 




Bai tak ada masalah nak buat pavlova ni..apalah sangat jika dibandingkan dengan budi dan jasanya pada Bai masa zaman muda-muda dulu..hidup menumpang rumah sewanya..mencari kerja di kotaraya..sakit demam dialah yang sara..nak harapkan mak ayah di kampung menghulurkan wang saku setiap bulan, sangat membebankan mereka, tambahan pula, adik beradik ramai yang bersekolah ketika itu.
 
Sahabat Bai ni namanya Nuwairah bt Yusuf..comel orangnya..bermata coklat. Lebih dikenali dengan nama Wai sejak dari zaman sekolah dulu hingga kini. Dia dapat datang pada hari  Jumaat kerana kebetulan dia sekeluarga pulang ke utara tanah air mengunjung saudara yang meninggal dunia.
 
Sempena persinggahan Wai sekeluarga ni, Bai ambil cuti rehat. Bukan nak berehat tau, rumah nak kena berkemas, tetamu istimewa nak datang. Bai cuma sediakan spaghetti dan sedikit desert..Jadi dia hanya dapat singgah tak dapat bermalam di rumahku..petang jumaat dalam pukul 6 baru mereka tiba..Wai suami isteri dan hanya dua anak yang dapat ikut..seorang lagi berada di asrama di Sepang. Itu yang kalut, tak dapat bermalam di rumah..nak kena ambil anak dari asrama pulak..pukul 10.30 malam baru 'outing'..
 
 
 

 Ni gambar pavlova yang Wai hantar melalui wasap..hampir habis dikerjakan oleh mereka sekeluarga..hihi..puas hati katanya dapat makan pavlova..sambil bermain-main anak kucing yang diorang bawak balik..4 ekor sekali..huhu
 
Resepinya ada di entri yang lalu..kalau berminat, bolehlah jengok-jengok ye..

Selasa, 2 Ogos 2016

Puding Milo Oreo

Assalamualaikum,

         Entri kali ini Bai nak kongsikan resepi puding milo oreo yang memang dah lama Bai nak cuba buat. Alang-alang dah memang beli oreo untuk cupkek coklat oreo mini untuk jamuan hari raya nanti, bolehlah Bai mencuba kan..
 
 
          Nak buat puding ni senang saja..tapi 'tang' nak tunggu lapisan tu beku sikit untuk lapisan seterusnya tu mendebarkan sedikit..nak letak dalam peti ais bimbang rosak..terpaksalah panaskan agar-agar sentiasa atas api yang sangat kecil.
 
 
            Apapun..puding ni memang sedap..lepas ni Bai akan buat lagi dan lagi..Bai memang suka makan puding , agar-agar dan jeli..makanan lembut yang menyamankan tekak..
 

 
    PUDING MILO OREO
    Sumber : AlongRoz@HomeKreation
                  : Blog Citarasa Wan
 
Bahan
 
1 bungkus /10gm serbuk agar-agar
750 ml air
160 ml gula
1 tin susu sejat/susu segar
3/4 cawan serbuk milo
1 bungkus (135gm) Oreo- patah dua bahagian
 
Cara
 
1. Masak agar-agar dengan air dan gula hingga larut. Masukkan susu, kacau  hingga mendidih.
2. Asingkan 2 cawan ke dalam periuk yang lain, campurkan milo, kacau rata hingga tidak berketul.
3. Ambil 1 cawan agar-agar milo ke dalam acuan, bakinya biarkan di dalam periuk yang dipanaskan dengan api yang sangat kecil. Sama juga untuk lapisan yang putih itu..panaskan dengan api yang kecil.
4. Bila lapisan agar-agar milo  dalam acuan telah sedikit beku, tuangkan ke semua agar-agar putih tadi dan tabur biskut oreo yang dikerat dua.Biarkan sedikit keras.
5. Kemudian, tuangkan baki agar-agar milo ke atas lapisan putih. Biar membeku pada suhu bilik sebelum disejukkan ke dalam peti sejuk.
 
Tip Melapis:
 
1. Jangan biar lapisan membeku sepenuhnya sebab lapisan yang lain akan tidak melekat dan bercantum.
2. Jika membeku semua, jangan bimbang, cakar-cakar sedikit permukaan lapisan dengan garfu sebelum dituangkan lapisan seterusnya.
3. Pastikan agar-agar masih panas apabila menuang ke atas lapisan seterusnya supaya ia melekat dengan baik.
 
 
Silalah cuba..air tangan anda lebih bermakna kepada keluarga tersayang..
 

Isnin, 1 Ogos 2016

Cupkek Coklat Buttercream Oreo

Assalamualaikum..


 
 
 
Entah apa mimpi teringin nak buat dan merasa kek cawan coklat oreo ni..kebetulan jabatan Bai ada buat 'open house'. Jadi masing-masing staf bawa juadah untuk jamuan tu..Bai cadang beli kerepek dan makanan kering serta nak buat puding oreo je ..tapi rasa nak tambah lagi..bukan apa, bila ada oreo, mulalah nak mencuba resepi kak wan yang dah lama Bai simpan, inilah masanya nak mencuba resepi kann.. resepi ni Bai ambil dari blog Citarasawan..tq kak Wan..memang sedap terutamanya resepi buttercream oreonya tu..
 



Bai buat kek cawan ni mini supaya senang nak makan. Bukan apa, kanak-kanak kan suka yang comel-comel..orang tua pun apa kurangnya..

Satu adunan boleh dapat dalam 100+ biji mini kek cawan ni..Bai gunakan cawan kertas saiz paling kecil iaitu saiz yang kita nak buat apam polkadot tu... bolehlah cuba buat..


 
 
 
Resepi Cupkek Coklat Buttercream Oreo
Sumber: Lya Uzir Creative Living FB
            : Blog Citarasawan

 
 
Bahan A
 
2 cawan gula kastor
1 3/4 cawan tepung gandum
3/4 cawan serbuk koko
1 1/2 sudu kecil baking powder
1 1/2 sudu kecil baking soda
1 sudu kecil garam ( Bai tak letak)
 
Bahan B
 
2 biji telur - pukul ringan
1 cawan susu cair
1/2 cawan minyak jagung
2 sudu kecil esen vanilla
1 cawan air panas
 
Cara-cara
 
1. Panaskan oven suhu 165'C. Alas cawan kertas dalam acuan muffin
2. Satukan semua bahan A.gaul rata.
3. Masukkan bahan B kecuali air panas. whisk hingga rata, kemudian masukkan air panas , gaul hingga adunan sebati dan pekat.
4. Tuang dalam acuan hingga 3/4 penuh.
5. Bakar hingga 30-35 minit atau hingga masak.
6. Sejukkan dahulu cupkek yang telah masak sebelum dihias dengan krim oreo.
 
Buttercream Oreo
 
Bahan
 
1 cawan butter tanpa garam
2 sudu kecil esen vanilla
3 sudu besar susu cair/ heavy cream
2 cawan gula aising
1/2 cawan serbuk biskut oreo (ready made) @ hancurkan sendiri 16 keping biskut oreo tanpa krim (anggaran)
 
Cara-cara
 
1. Pukul butter, esen vanilla dan susu hingga kembang
2. Masukkan sedikit demi sedikit gula aising
3. akhir sekali masukkan serbuk biskut oreo, kacau sebati.
 
 
Krim oreo ni memang sedap. Anak-anak suka dan orang yang rasa pun kata sedap. Sungguh tak tipu..agaknya serasi dengan kek coklat kan..hmm  yummy!
 
Kalau guna saiz cupkek yang sederhana boleh dapat dalam 25 biji. Bai juga gunakan biskut oreo saiz kecil untuk hiasan atas cupkek..comel je..
 
Selamat mencuba!