Red Velvet Berbunga-Bunga

Assalamualaikum..

 

          Dalam kesibukan menjalani ibadah puasa, sempat juga Bai terima tempahan kek daripada seorang guru di Sekolah  Aishah. Anakku itu memang pandai buat promosi..hehe..haritu di awal puasa, dia dapat jual 2 balang biskut raya kepada kawan sekelasnya.

         Itu pun Aishah beritahu lambat, kerana terlupa. Semasa berbuka puasa Jumaat lalu. Katanya cikgunya nak tempah kek seperti kek hari guru yang lalu dan nak pada hari isnin depan. Iskh..iskh kita ni dahlah ada program nak bersoping hari raya. Ahadnya pula ada kelas Pelbagai Samperit  oleh Kak Ashima Tarmizi. Lepas kelas tu cadangnya tu nak beli keperluan hari raya untuk bapa-bapa dan ibu mertua di Greentown,Ipoh..hmm bila masa nak menghadap kek tu pulak..

         So, Bai plan pagi-pagi hari sabtu tu Bai bakar kek red velvet saiz 7 inci bulat. Cikgunya nak yang saiz kecil je kata si Aishah. Dan simpan kek dalam fridge. Ahad malam baru deko. Bunga buttercream pun Bai buat awal juga..senang..tepek-tepek je atas kek tu nanti.

         Memang meletihkan..hari Ahad tu selepas kelas Samperit tamat dalam pukul 1.30 petang, lepas tumpang solat Zohor kat tempat Kak Shima, Hubby datang ambil dan bawa ke Greentown. Ramainye orang membeli belah..dalam cuaca panas terik, kering tekak dan melayukan tubuh badan, Namun kalau tak dibeli pada hari ni bila lagi berkelapangan. Merengek-rengek si Humairah..dahaga katanya..hubby siap tidur dalam kereta sementara menunggu kita soping..biasalah, lelaki..hmm..Nak keluar beli belah waktu malam, masa pulak agak terhad walaupun cuaca tak panas. Lagi pula balik dari itu kalut pula nak bertarawih sendiri-sendiri. Projek biskut pula nak mula minggu depan..aduss..awak tak kuasa dah..

         Hmm..kita tinggalkan cerita pasal beli belah dengan cuaca yang superb panas tu..so, red velvet ini Alhamdulillah dapat juga Bai siapkan dalam keadaan yang sedikit tenang dalam cuasa yang panas melekit dan kek beberapa kali masuk keluar peti ais kerana krim cheesenya dan buttercream cepat cair..dugaannnn!!!

 

 

Tekstur Kek Red Velvet ni sangat gebu dan sedap baunya…

 

 
Musim panas ni buttercream pun berpeluh dank krim keju pun mencair..tuan yang duk buat tu pun berair mata jugak..

 

Warna-warna panas dan sejuk bersatu..pening jugak nak letak warna bunga agar sedap mata memandang